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Sincomplicarnos demasiado la vida conseguimos preparar una comida o cena riquísima con la que podemos conquistar el corazón, o más bien el estómago de quién la disfruta. Los ingredientes que usé fueron: Tres o cuatro medallones de solomillo de ternera. Tres dientes de ajo. Una vaso de vino blanco. Medio vaso de brandy o coñac.
Site gusta la carne no te pierdas esta jugosa receta de solomillo al horno con salsa de vino tinto. Acompañamos la elaboración con una mermelada de arándano
Ahora pon cada solomillo en una lámina de hojaldre y salpimiéntalos y distribuye el sofrito por encima de ellos. Después, una cucharada de mermelada y sobre ésta, los trozos de foie. El toque final viene cuandoColocamosen una bandeja de horno sobre papel sulfurizado a 190º C, durante 25 minutos o hasta que la temperatura del solomillo alcance los 50 grados (lo sabremos si pinchamos con un termómetro
Asílo cocinamos. Untamos los solomillos con mantequilla y los atamos para que no pierdan la forma. Salpimentamos al gusto. Los colocamos en una bandeja de horno y horneamos unos 10 minutos
Albondigasde ternera con espinacas al horno. (3 votos), (34) Plato Medio 10 min 15 min. Ingredientes: 250 g de carne picada de ternera. 150 g de espinacas congeladas. Sal y un poco de pimienta. Para la salsa bechamel 1/4 l de leche 1 cucharadas de acei
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1 Comenzamos nuestra rica receta de solomillo Wellington salpimentando nuestro solomillo de cerdo que ya estará bien limpito, con la grasa justa. 2. Colocamos una cacerola a fuego medio alto (7 sobre 9
Dejaren un lugar fresco, cubierta con un papel film una hora aprox. Pasado el tiempo, agregar una fina capa de harina en la parte superior del solomillo para una vez dentro del horno se dore. Calentar el horno a.